Cuma, Nisan 25, 2008 · Kategori: Tatlilar

Tarifi buradan aldim tarif sahibi arkadasa blogum araciligi ile cok tsk ediyorum ellerine saglik arkadasim
tarif cok lezzetli.cok sik ve cokta bereketli yapacak arkadaslara simdiden afiyet olsun
Perşembe, Şubat 21, 2008 · Kategori: Tatlilar

Hamuru için;
125 gr tereyagi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Muhallebisi için;
yarim litre sut
bir yumurta
bir kasik pirinc unu yada normal un
bir kasik nisasta ben misir nisastasi kullandim
4 yemek kasigi seker (istege gore fazla ya da az olabilir)
2 yemek kasigi nutella (muhallebi pistikten sonra yarisina eklenecek)
yapilisi:hamur icin once yag ,yumurta ve pudra sekeri iyice karistirilir ardindan ardindan bir miktar un ve vanilya eklenir hamur ele yapisyacak kivama gelene kadar un eklemeye devam edilirerk yogurulur be en az yarim saat dinlendirilir muhallebiyi yapmayi bu yuzden sonraya birakin:)
muhallebi icin nisasta, un ve seker tencerede once karistirilir daha sonra sut eklenir karistirmaya devam edilir en son olarak yumurta kirilir ve ocagin alti yakilir orta ateste devamli karistirarak pisirilir
pistikten sonra ikiye bolunur yarisina iki kasik nutella eklenip sicakken nutellanin erimesi saglanir ,muhallebi soguyup istenilen kivama gelene kadar hamurumuz da dinlendi ,ben minik tart kaliplarimi yaglamadim hamur yagli oldugu icin yapismadilar
hamurdan minik parcalar aldim ve tart kaliplarimin icine yerlestirdim bu islem bitince catalla delikler acip 170 derecede pisirdim


cokta sogumadan kaliplardan tartlari cikardim ve siringa yardimiyla iclerine muhallebi doldurdum burada susleme sizin hayal gucunuze kalmis ben bir yandan dizi izleyip bir yandan susledigim icin cok ozenemedim sizlere simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun
Pazartesi, Nisan 30, 2007 · Kategori: Tatlilar


Verecegim tarif yeni edindigim Donut Maker icin donut makinesi olanlar eminim cok sevecekler
malzemeler:
-
260 gr un
-
130 gr seker
-
3 yemek kasigi sut
-
3 yumurta
-
5 yemek kasigi sivi yag
-
bir fiske tuz
-
bir paket kabartma tozu
-
bir paket vanilya
yapilisi:sivi malzelemeleri karistirin ,seker ,un, vanilya ve en son kabartma tozunuda ekleyin ve tekrar karisitirin.
onceden pecete ile yagladiginiz donut makinenize tatli kasigi dolusu koyup makineyi kapatin ara ara bakarak istediginiz kadar pisirin
pisen donutlari benmaride eritilmis cikolata ve sonra sekere batirarak servis edin aslinda daha cok sekilde sunabilirsiniz bunlardan bazilari:
cikolata uzerine findik kiriklari
cesitli marmelatlar
pudra sekeri
pudra sekerine cok az kirmizi gida boyasi ve bir kac damla limon suyu ekleyerek galazur yapalirisiniz ve pembe donutlariniz olur .....
makinesi olan ve yapacak arkadaslarima kolay gelsin ve afiyet olsun
Salı, Ocak 30, 2007 · Kategori: Tatlilar
ASURE AYINIZ MUBAREK OLSUN


Malzemeler:
-
bir kilo asurelik bugday(yarma) onceden uzerini gececek kadar su ile pisirin
-
bir su bardagi kuru fasulye onceden sicak suda bekletin ve saha sonra yumusayincaya dadar kucuk bir tencerede pisirin
-
bir su bardagi nohut fasulye ile ayni sekilde olacak
-
sari,siyah ve kus uzumu karisimi yaklasik 500 gr kadar
-
400gr kuru kayisi onceden kucuk kucuk dogranmis
-
400gr kuru incir kucuk kucuk dogranmis
-
bir kilo seker (elinizin altinda bulunsun hepsi kullanilmiyor)
-
dilerseniz bir su bardagi sut ( ben eklemedim ama guzel oluyor)
-
iki portakal kabugu rendesi (rendenin kucuk tarafi ile rendelenecek)
-
uzeri icin ceviz ,tarcin,dilerseniz nar vs
yapilisi:
-
onceden pisirdiginiz bugdayi 10 litrelik bir tencere alin tencerenin uzerinde bir kac parmak bosluk kalana kadar sicak su ile doldurun ve kaynamaya birakin
-
bu asamada yarim kilo sekeri ekleyin
-
bugdaylar iyice yumusayip ozlesince kuru fasulye ve nohutu ekleyin
-
uzumu iki dakika sonra da kayisiyi ekleyin
-
yine bu asamada suyuna bakin suyu az gibi isesicak su ilavesi yapin yada (ilitilmis sut)
-
en son inciri ekleyip sekerin tadina bakin eger sekeri az ise damak zevkinize gore seker ilavesi yapin
-
bes dakika sonra altini kapatin ve portrakal kabuklarini ekleyin
-
ceviz ve tarcin esliginde servis ettim ben ama badem ,nar vs ekleyebilirsiniz
-
AFIYET BAL SEKER OLSUN VE ALLAH KABUL ETSIN