KIRPIK

malzemeler
3 su bardagi ilik sut
1 su bardagi zeytin yagi
200 gr pudra sekeri
1 maya (40 gr lik)
1 kabartma tozu 
1 paket un (bir kilo)

 1 yemek kasigi tuz
yapilisi 
 Un ve kabartma tozu haric tum malzemeyi iyice cirpin ve  daha sonra unla kabartma tozunu karistirarak ekleyin suzgecle eleyerek koyarsaniz daha guzel kabarir  9hamuru bir saat kadar  dinlendirin mayalansin)hamurdan kucuk (ceviz buyuklugunde)yuvarlaklar yapip tepsiye dizin  uzerine yumurta sarisi surun  170 derecedeki  firinda kizarana kadar pisirin pisen kucuk pogacalarin arasini bicakla   acin icine sut ve zaytinyagi ile  yumusatilmis beyaz peynir surun ve hafifce bastirin peynir disari tassin  maydanozlari bir tabaga kucuk kucuk dograyin ve pogacalarin peynirli kisimlarini batirin maydanozlar yapissin  ve servise hazir afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !