Makaron tarifi ILK DENEME ve SUPER SONUC

    

Merhaba arkadaslar   uzun suredir yapmak istedigim ama  yapmaya hem firsat hemde cesaret bulamadigim icin erteledigim bir tarif makaron

   uzun uzun arastirdim tarifleri deneyelenleri yorumlari okudum ve    ilk denemde super sonuc veren bu tarifi    yaptim

BURADAN  asil tarife ulasabilirsiniz  TARIF SAHIBI ARKADASA COK COK TSK EDIYORUM 

 

ic kremasi: ben  tamda truff yapmak uzereydim bu yuzden   onun bir kismini kullandim

 tarifi:100gr krema  isilitilir  ve 200 gr kuvertur  bicak yardimiyla kiyilir  ve kremaya eklenir  sapatula yardimiyla   karistirilir   atesten aldiktan sonra ara ara karistirmaya devam edilir bir portakal kabugu  rendesi ilave edilip  kenarda  dinlendirilir

 

malzemeler:

  • 100 g pudra sekeri
  • 50 g file badem
  • 3 yemek kasigi (15 g) sekersiz kakao
  • 2 adet oda sicakliginda yumurta aki
  • 5 yemek kasigi (65 g) seker

     pudra sekeri,bagdem ve kakaoyu robat yardimiyla un haline getirin ve genis bir kaba eleyin

     baska bir kapta(kuru ve yagsiz  bir kap ) yumurta  beyazlarini kar haline gelene kadar cirpin ve  birer kasik seker ve aralarda cirparak  yumurta beyaziniz resimdeki hale gelene kadar  devam edin

     kuru malzemelerin yarisini  yumurtaya ekleyin ve karistirin   daha  sonra yavas yavas  kalan malzemeyide ekleyin ve  butun  malzemeler butunlesinceye kadar karistirin

     

     tarifte hamur sikma torbasi kullanilmis ama ben tatli kasigi yardimiyla  bit ytl den biraz buyuk daireler yaptim ve yaklasik 40 dakika kuruttum

     

     tepsideki  makaronlara paraginizla dokunun eger yapismiyorsa tamamdir 175 derecede itilmis firinda 10 dakika pisirin resimdeki gibi makaronlar firfirlarni goseterecek   ve uzerleri catlamayacak iste o zaman tamamdir

    aralarina  once yapip kenara aldimigimiz ganajimizi superup agzi kapali olarak  buzdolabinda bekletin ertesi gun  disi sert icim sakiz gibi  makaronlariniz sizi bekliyor olacak AFIYET BAL SEKER OLSUN

       ben yaptigim gibi tarif etmeye calistim tekrar tarif sahibi bloga ve yazara tsk ederim 

  • Yorum Yaz